Tagarchief: Good Cook

Emilie Holm – Vegan zuivel Kookboek

Emilie Holm Vegan zuivel Kookboek recensie en informatie over de kookboek met tips voor het zelf maken van plantaardige melk, yoghurt, boter en kaas. Op 24 september 2019 verschijnt bij Uitgeverij Good Cook dit nieuwe vegan kookboek van Emilie Holm.

Emilie Holm Vegan zuivel Kookboek Recensie en Informatie

Als de redactie het boek gelezen heeft, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van Vegan zuivel, het nieuwe kookboek van Emilie Holm. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen voor dit vegan kookboek met recepten voor het zelf maken van plantaardige melk, yoghurt, boter en kaas, geschreven door Emilie Holm.

Emilie Holm Vegan zuivel Kookboek Recensie

Vegan zuivel

Maak je eigen plantaardige melk, yoghurt, boter en kaas

  • Schrijfster: Emilie Holm (Noorwegen)
  • Soort kookboek: vegan kookboek
  • Uitgever: Good Cook
  • Verschijnt: 24 september 2019
  • Omvang: 152 pagina’s (met foto’s)
  • Uitgave: Gebonden Kookboek

Flaptekst van het vegan kookboek

Veganisme is niet meer weg te denken anno 2019 en is een keuze die steeds meer mensen maken. Het aanbod in de winkels wordt steeds groter, zo ook de behoefte om zelf de lekkerste veganistische zuivelvervangers te maken. Dit praktische boek laat niet alleen zien hoe, maar geeft ook talloze variaties waardoor zelfgemaakte plantaardige zuivelvervangers nooit vervelen.

‘Boter’ kun je maken van diverse noten en zaden of op basis van kokos: elke variant heeft z’n specifieke eigenschappen. Zo is hazelnotenboter uitermate geschikt om te bakken of voor het aanmaken van dressings terwijl pecannotenboter zich juist goed leent voor het maken van desserts.

Maak diverse soorten melkvervangers, yoghurts en kazen; lekkere roomkaas of de perfecte vervanger van Parmezaanse kaas. Vegan zuivel geeft goede uitleg over de diverse basisproducten die nodig zijn om zuivel te vervangen en de benodigde keukenapparatuur. Als bonus geeft het boek recepten voor het maken van koekjes, taarten, ijs, karamelsaus en meer.

Bijpassende Kookboeken en Informatie